[카테고리:] 커피 세상

스페셜티 커피란 무엇인가? 요즘 동네 카페에서도 흔히 볼 수 있는 ‘스페셜티 커피’, 정말 특별한 이유가 뭘까요? 안녕하세요! 저는 커피를 좋아해서 매일 아침 한 잔의 여유를 즐기는 평범한 직장인이에요. 최근에 친구와 함께 스페셜티 커피를 맛보고, ‘이게 대체 뭐가 다르길래 이렇게 비싸지?’라는 생각이 들더라고요. 그래서 오늘은 스페셜티 커피가 무엇인지, 왜 이렇게 인기가 많은지 함께 알아보려고 합니다. 커피에…

핸드드립 커피의 매력, 무슨 차이가 있을까? 여러분, 핸드드립 커피를 마셔보신 적 있으신가요? 그 향과 맛이 다른 커피와는 정말 뭔가 다르다는 느낌, 혹시 받아보셨나요? 안녕하세요, 커피를 사랑하는 한 사람으로서 오늘은 핸드드립 커피의 매력과 그 특별함에 대해 이야기하려고 합니다. 사실 처음에는 에스프레소나 캡슐커피만 마시다가 우연히 핸드드립을 접하고 완전히 빠져버렸거든요. 그 향긋함과 깊은 맛이 정말 저를 사로잡았답니다. 여러분께도…

에스프레소의 맛과 향 잘 고르는 법 여러분, 에스프레소의 깊고 진한 풍미에 빠져본 적 있나요? 제대로 고른 원두와 바른 추출로 만들어진 한 잔은 그야말로 예술이죠. 오늘, 그 특별한 한 잔의 비밀을 함께 파헤쳐볼까요? 안녕하세요, 커피 애호가 여러분! 저는 매일 아침 출근길에 빠질 수 없는 에스프레소 한 잔으로 하루를 열곤 합니다. 하지만 에스프레소는 단순한 음료가 아니에요. 원두…

디카페인 커피 이야기: 정말 카페인 0%일까? 여러분, 디카페인 커피를 마시면서도 카페인 걱정이 완전히 사라진다고 생각하셨나요? 사실 디카페인 커피에도 카페인이 아주 조금은 남아있다는 사실, 알고 계셨나요? 안녕하세요, 커피를 사랑하는 모든 분들! 오늘은 디카페인 커피의 진실과 오해에 대해 이야기해 볼까 합니다. 바쁜 아침, 혹은 늦은 밤, 한 잔의 커피가 주는 위로는 정말 크죠. 그런데 디카페인이라면 그 위로마저…

커피 원두 로스팅 과정 여러분, 갓 볶아낸 커피 향 맡아본 적 있으세요? 한 알의 원두가 어떻게 변신하는지 그 여정을 따라가 볼까요? 안녕하세요, 여러분! 오늘은 제가 며칠 전에 직접 경험한 커피 원두 로스팅 과정에 대해 이야기하려고 해요. 사실 처음엔 그저 커피 향만 맡으면 되는 줄 알았는데, 직접 로스팅 과정을 들여다보니 이게 완전 과학이더라고요. 주방에서 들리는 로스터의…