Mindblown: 철학에 관한 블로그입니다.

스페셜티 커피란? 진짜 커피를 마시는 방법 스타벅스도 좋지만, 진짜 커피를 맛보고 싶다면 ‘스페셜티 커피’부터 알아야 합니다. 왜 이 커피가 특별할까요? 안녕하세요, 요즘 커피 없이는 하루를 시작할 수 없는 저 같은 분들 많으시죠? 저도 아침마다 에스프레소 한 잔은 꼭 마셔야 하는 사람인데요, 어느 날 친구가 “너 스페셜티 커피는 마셔봤어?”라고 묻더라고요. 처음엔 그게 뭐가 다른 건지 몰랐지만,…

커피 비싼 브랜드 TOP 6 혹시 커피 한 잔에 수십만 원? 그렇다면 어떤 브랜드가 그렇게 비쌀까요? 오늘은 호기심을 자극하는 고급 커피 브랜드에 대해 알아볼게요. 안녕하세요! 커피를 사랑하는 사람으로서, 언제나 새로운 커피 맛을 찾아 떠나는 제 일상이에요. 지난번 여행에서 우연히 접한 고급 커피 브랜드의 가격에 깜짝 놀랐던 기억이 아직도 생생해요. 그래서 오늘은 여러분과 함께 세계에서 가장…

원두 퀄리티 선정과정 커피 한 잔의 품질, 알고 보면 정말 복잡하다는 거 아시나요? 특히 원두의 퀄리티를 선정하는 과정에는 숨은 이야기가 많답니다! 안녕하세요, 커피에 진심인 여러분! 오늘은 제가 직접 경험한 원두 퀄리티 선정과정에 대한 이야기를 나눠보려고 해요. 예전에는 그냥 맛있는 커피면 된다고 생각했는데, 알고 보니 퀄리티를 유지하는 게 얼마나 힘든지 깨달았거든요. 특히 최근에 새로운 로스팅 팀과…

원두 수입과 유통 과정 완벽 가이드 원두 수입과 유통, 복잡해 보이시나요? 하지만 알고 보면 의외로 단순하고 재밌답니다! 원두의 여정, 지금부터 저와 함께 따라가볼까요? 안녕하세요, 여러분! 저는 커피를 너무 좋아해서 원두 수입부터 로스팅까지 모든 과정을 꼼꼼히 알아보게 된 사람입니다. 해외에서 갓 수확한 생두가 우리에게 오기까지 얼마나 많은 사람들의 손을 거치는지, 저도 처음에는 잘 몰랐어요. 직접 현장을…

커피 페어링과 디저트 추천 여러분, 커피 한 잔과 잘 어울리는 디저트, 어떻게 고르시나요? 오늘은 달콤한 휴식 시간에 꼭 필요한 커피와 디저트 페어링의 꿀조합을 알려드릴게요. 안녕하세요, 여러분! 저는 요즘 집에서 커피 내리며 작은 디저트를 곁들이는 시간이 너무 좋더라고요. 아침부터 저녁까지 하루 종일 바쁘게 돌아다니다가도, 달콤한 디저트와 향긋한 커피를 곁들이면 마음이 편안해지고, 하루가 조금 더 특별해지는 느낌이…

스타벅스 카페 메뉴 개발 트렌드 혹시 요즘 스타벅스 메뉴들이 조금 다르게 느껴지시나요? 매 시즌 바뀌는 신메뉴, 그 배경에는 수많은 트렌드와 전략이 숨어 있답니다. 안녕하세요, 여러분! 저는 평소에 스타벅스에서 신메뉴가 나올 때마다 꼭 시도해보는 편인데요. 최근에 새로 출시된 메뉴들을 보면서 “아, 이거 진짜 트렌드가 바뀌고 있구나!” 싶었어요. 오늘은 스타벅스 카페 메뉴 개발 트렌드에 대해서 이야기해볼까 해요.…

원두 보관 방법 노하우 여러분, 혹시 집에서 즐기는 커피 맛이 예전 같지 않다고 느껴보신 적 있으신가요? 아마도 원두 보관 방법 때문에 그런 걸 수도 있어요! 안녕하세요, 커피를 사랑하는 블로거 OO입니다. 요즘 날씨가 너무 덥거나 습해서 원두 맛이 금방 변질되는 걸 느끼곤 하죠. 저도 여러 번의 실패를 통해서, 원두의 신선함을 오래도록 유지할 수 있는 보관법을 터득했답니다.…

커피의 산미 vs 다크, 무엇이 더 나은가? 여러분, 산미 가득한 커피와 다크 로스팅의 진한 향, 과연 무엇이 더 나을까요? 오늘은 이 두 가지 매력의 대결을 통해 커피의 세계로 빠져들어 보세요! 안녕하세요, 커피 애호가 여러분! 커피를 마실 때마다 산미가 좋은지, 아니면 다크 로스팅의 진한 맛이 좋은지 고민이 되시죠? 저 역시 카페에서 메뉴를 고를 때마다 “오늘은 어떤…

커피 머신 종류와 선택 가이드 혹시 아직도 어떤 커피 머신을 살지 고민 중이신가요? 아침에 한 잔의 커피로 하루를 시작하고 싶은데, 어떤 제품을 골라야 할지 모르겠다는 분들을 위해 준비했어요! 안녕하세요, 여러분! 저는 매일 아침 커피 한 잔으로 하루를 시작하는 사람이에요. 특히 바쁜 아침에는 버튼 하나로 바로 내려마실 수 있는 커피 머신이 정말 필요하더라구요. 그래서 이번에는 다양한…